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Francesca faz
uma pizza diferente!
A Francesca Pizzaria faz
deliciosas pizzas tradicionais como a Portuguesa, Calabresa, e
Margherita, mas também entrega na sua casa pizzas diferentes, saborosas, saudáveis,
com sabores sem lactose,
vegetarianas ou veganas, produzidas artesanalmente. Confira as
novidades:
Cardápio Verão 2025
Estamos lançando uma série de
pizzas sazonais para o Verão 2025:
Chorizo picante espanhol
(A partir de 14/02)
Caput Mundi (A
partir de 14/02)
Creme de Ovomaltine suíço
(A partir de 14/02)
Sobrasada Mallorquina
Sobrasada Mallorquina, burrata, Queijo Mantiqueira de
Cabra da DiCapre, cebola roxa, crispy de manjericão e um toque de mel
campestres de abelhas Borá (produção local aqui no Jardim Botânico).
A sobrasada mallorquina é um chouriço tradicional da ilha de Mallorca, feito com carne de porco, gordura de porco e pimentón espanhol. Tem uma textura cremosa e um sabor forte.
Salame calabrês ´Nduja
'Nduja é um salame típico da Calábria pastoso e apimentado,
praparado com carne de porco e muitas especiarias, em especial a
pimenta calabresa e urucum.
Trouxemos à Brasília uma das pizzas mais queridas na Italia: 'Nduja,
pimentão amarelo, manjericão e o super premiado queijo Vale do
Testo, de Pomerode-SC, medalha de ouro no mundial do queijo 2023 na
Noruega.
Declinazione di Margherita
Essa foi uma das melhores pizzas que comemos em Roma
nessas férias de 2025, na La Masardona, uma pizzaria extraordinária no
centro histórico da cidade. Pizza Margherita dividida em três segmentos
de queijos de búfala: Fior di latte, provola (defumada) e Mozarela de
Búfala, alem de manjerição. Não leva tomates, só no molho caprichado.
"Atum" à base de plantas com azeite trufado
A mais nova pizza
vegana da Francesca no nosso Menu Sazonal de Verão: Preparada com
atum vegano, Azeitonas Kalamata, manjericão e um fio de azeite
trufado
E outras de nossas especialidades:
Grega
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Grande Novidade de 2023, preparada com corações de alcachofras e
pimentões vermelhos grelhados, azeitonas gregas Kalamata, queijo Feta da
Fazenda Atalaia e brotos frescos de orégano mediterrâneo
Carbonara
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A nossa versão da famosa
pizza carbonara do Maestro Pizzaiolo napolitano Marco Quintili: flor de
leite, creme de queijo artesanal Araritaguaba Pecorino (medalha de ouro
no Mundial do Queijo), guanciale, ovo ralado, pimenta do reino moída na
hora.
Um interessante equilíbrio de sabores que vai te conquistar desde a
primeira mordida.
Capricciosa
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Eleita em 2021 a melhor pizza do mundo. A nossa versão é preparada com creme artesanal de grana padano
com queijo canastra, cogumelos, alcachofra, presunto italiano artesanal,
tomatinhos orgânicos Dolcetto
e brotos de orégano.
Queijos Nobres Suíços
Queijos Nobres Franceses
Queijos Nobres Italianos
Queijos Nobres Mineiros
Burrata com Tomate Seco
Artesanal e Pesto
Cogumelos Selvagens
Quatro Carnes
Abobrinha com Queijos de Cabra
Queijo Brie com Geléia de Damasco
Além de Vários sabores
de pizzas Veganas
(sem produtos
de origem animal)
Tudo isso na nossa massa branca
de trigo especial ou na
exclusiva massa integral com linhaça e gergelim ou mesmo em massa sem glúten. Escolha a sua favorita.
Nossas pizzas são
diferentes. Prove uma delas!
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